Das Weinbaugebiet aus Cowra befindet sich in der Region aus Central Ranges aus Nouvelle-Galles du Sud aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pig In The House oder das Domaine Brokenwood produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cowra sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cowra zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, obst (von obstbäumen) oder entwicklung (alterung).
Im Mund ist aus Cowra ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 10 Weingüter und Châteaux in der aus Cowra, die 27 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cowra passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
